2011/10/31

Granatäpple-tricket!

Ikväll har jag ätit en snabbt ihopblandad sallad som va supergod. Tror det var min favvofrukt granatäpplet som gjorde det, den blev liksom somrig, vilket känns trevligt den här skitårstiden.
När jag stod där och skalade(?!)granatäpplet så kom jag på hur kämpigt det var innnan jag fick veta det här tricket. Så ville bara dela med mig så fler börjar använda denna smarta och goda frukt.

Så här gör jag:
1. Snurra granatäpplet lite hårt mot mot bordet/diskbänken så du hör att det knakar lite inuti.
2. Dela sen äpplet i två och krama lite lätt som en citron för att få ut lite av saften i en skål.
3. Häll upp vatten i en stor skål, lägg i äppelhalvorna och vänd ut och in på frukten, skrapa bort kärnorna liksom.
4. Då märker du att det vita i skalet, som är beskt, flyter upp till ytan och är lätt att ta bort. Kärnorna lägger sig på botten.
5. När du tagit bort allt det vita så häller du i kärnorna i ett durkslag och baboom!! Du har fina granätäppelkärnor utan kladd och saftsprut överallt!
6. Saften som du hällt i en annan skål kan du blanda med olja och vinäger och få en jättegod vinegrette!

Sen brukar jag frysa ner kärnorna som blir över och ta fram vid behov. Man kan ha t.ex i sallad, till glass, på yoghurt. Supergott och såå smart!

2011/10/30

Ruter 3


Är så otroligt trött just nu men måste bara skriva om något skumt som hände i helgen.
I fredags var jag och J ute och rumlade runt på Sthlms gator. I slutet av kvällen/natten så träffade vi på en kille med en kortlek som bad mig välja ut ett kort. När jag vände på det så var det ruter 3. Sen utförde han något sorts korttrick som gick ut på att han slog bort en massa kort ur min hand och kvar blev ju, såklart, ruter 3. Imponerande, men inget mer med det.

I lördagskväll bestämde vi oss för att gå ut igen och jag tog tunnelbanan hem till J på kvällen. På väg ut genom spärrarna ser jag att det ligger ett spelkort på marken och jag hinner tänka att det var ju lustigt undrar om "magikern" från gårdagen tappat sin kortlek här, när jag till min förvåning ser att det är just ruter 3. Jag ska precis ta fram mobilen o ta ett kort när det kommer en massa folk och jag struntar i det o går vidare. Jag kommer hem till J och berättar och vi tycker båda att det var ett märkligt sammanträffande.

Lördagskvällen spenderar vi både här och där och har riktigt trevligt men eftersom vi är slitna sen fredagen går vi hem lite före alla andra. När vi stapplar hemåt i våra höga klackar trötta och hungriga med Max-påsen i handen kollar jag ner och ser att det fakstikt ligger ett spelkort där framför oss på gatan. Jag stannar J och kollar på henne och pekar nedåt, där vid min fot ligger det ännu en gång, ruter 3.
Jag är ju känd för att vara sjukt skrockfull men har ingen aning om vad det här kortet kan betyda eller symbolisera. Tänker att alla goda ting är 3 så kortet fick följa med hem den här gången!

2011/10/26

Release me please

Kyla o mörker utifrån och in. Har bara en sak jag ser fram emot just nu. Släppet av Zlatans biografi. Vill läsa allt om denna mystiske man som kan få en hel nation på fall bara genom att le. Från öra till öra. Vi älskar Zlatan, men vem är han egentligen? ÅÅh nu vill jag bara åka långt bort och kura ihop mig i en skön soffa med boken o läsa i flera timmar. Släppa allt annat och dra. Komma hem lagom till blåsipporna knoppar i solig glänta.
Release me! Please?

2011/10/25

Om och om igen


Vissa dagar är det som att jag istället för att gå på dass, lyfter på locket och hoppar ner i skiten.. Varför?

- Posted using BlogPress from my iPhone

2011/10/23

Festen

En oförglömlig helg har kommit till sitt slut. Varit på händelserik och spännande och lååång konferens/fest med jobbet. Den här gången med hela företaget, vilket är ganska många. Trots att jag får panik i så stora folksamlingar så lyckades jag ha riktigt trevligt och kom fram till att jag lärt känna många fler under detta år än jag trodde. På slutet tyckte jag att det var bekanta ansikten överallt =)
Det enda jag har lite ångest för är att jag inte upptäckte flipperspelshörnan tidigare! Nu hittade jag den först när festen va slut och jag panikspelade 10 spel på 5 min tills en vakt kom och drog bort mig därifrån. Självklart lämnade vi, jag o mitt gäng, lokalerna sista av alla 1500gäster. Tror det va samma vakt som tillslut fick ut oss genom dörrarna innan de låste dem.
Varför jag alltid är sist vet jag inte men hoppas det är för att jag har roligast =)

När man festar med sina kollegor upptäcker man ofta nya sidor hos dem, och hos sig själv också kanske. Några bättre några sämre. Just den här festen fick mig att inse att det är inte förrän man förstår som man förstår att det inte alltid är som det är. Det där lät kanske luddigt för er kanske men för mig är det glasklart!

2011/10/17

Ett kontrolltroll

Jag har sagt det förr och jag säger det igen. Jag är ett kontrollfreak. När jag inte har full kontroll fungerar jag inte. Allt flyger runt som en tyngdlös massa i min hjärna och jag får inte tag i någonting. Inget är stabilt, inget är klart. Jag är ostabil och oklar och får ingenting gjort. Idag lyckades jag t.o.m tappa bort en viktig sak, vilket jag hatar. Har tänkt och tänkt, gått igenom dagen i timintervaller, vad gjorde jag, var gjorde jag det och med vem? Men kan inte förstå var jag lagt den...

Jag har mina aningar om varför jag just idag känner mig så oklar. En del av det är säkert för att det är måndag efter en lördag som blev ganska så mycket längre än andra dagar. Lyckades vända på dygnet helt och gick o la mig samma tid som jag normalt går upp på morgonen. Jag går upp väldigt tidigt i veckorna och söndagen räckte inte till för att ställa dygnet till rätta igen. Herregud vad jobbigt det är att bli gammal!
Nu ska jag gå o lägga mig tidigt och hoppas att jag imorgon återfår kontrollen och känner mig klar i huvidet igen.

2011/10/14

Hemmakväll

Har spenderat kvällen springades mellan lägenheten o tvättstugan, vilket är bland det tråkigaste jag vet. Allra helst en fredag. Men belöningen är att jag nu har ett berg med ren tvätt i soffan. Så skönt!
Hade gärna spenderat resten av kvällen på nån trevlig tillställning med ett glas vin i handen men är nig bra att ta det lugnt. Min kära vän L fyller 30 imorn och det ska firas med jättefest, så behöver nog vara utvilad. Man pallar inte tvådagars fest i min ålder utan att kroppen blir lidande förstår ni ungdomar.

Mitt fredagsmys börjar nu. Lite Idol och smaskig glass a la Malin i soffan. Sällskap? Jo en galen katt som tar sats o glider på parketten som fredagsnöje!






- Posted using BlogPress from my iPhone

2011/10/12

Gudmor till Elton

Jo ni läste rätt. Jag har fått äran att kalla mig gudmor till lilla Elton 11 dgr gammal. Läs om hans liv här i hans mammas Blogg
Är så glad och rörd. Kom precis hem efter att ha träffat honom för första gången. Fick gosa o mysa med honom i flera timmar och ville såklart aldrig gå hem. Han va så lugn o fin hela tiden o ihoprullad till en varm boll.

Nu ligger jag hemma i soffan o kollar på Bonde söker fru med en annan varm boll i famnen o är så nöjd med livet. Tänk att allt jobbigt försvann på ett kick när man fått nosa på sin gudson.


- Posted using BlogPress from my iPhone

2011/10/09

Helg med vänner


Idag kom jag hem från Värmdö efter en myshelg med tjejerna. Underbart och välbehövligt. Vi trotsade höstkylan och satt under filtar och drack te hela eftermiddan. Sen gick vi in och tände brasa och kurade ihop oss i soffan o drack vin och åt godis medan vår kära vän E förberedde middag i köket.
Efter middan hade J som vanligt bok- och presentutdelning, vi är så bortskämda! Den här gången fick jag Alex Schulmans bok som jag länge velat läsa. Känner på mig att den kommer bli utläst väldigt fort.

Veckan som gått har varit intensiv med en massa nya grejer på jobbet. Därför var det så skönt med en helg full av skratt, sång och intressanta diskussioner med vännerna för att rensa huvudet lite. Det kommer bli en bra höst/vinter det här.

- Posted using BlogPress from my iPhone